じつは今が旬の『海藻』。この時期のスーパーには、冬の間に栄養分をたっぷり蓄えた海藻がたくさん並んでいます。しかし、海藻の健康効果を知らない人が多いと思うので、紹介していきます!

(1)ひじきにはカルシウムが豊富に含まれてるので、『骨粗しょう症』の予防にうってつけの食材です。カルシウムの代名詞ともいえる牛乳の約10倍です!

(2)もずくには、『胃がん』を予防する効果があるとのこと。もずくに含まれているフコイダンは、胃がんの予防に欠かせない食物繊維。胃がんの原因であるピロリ菌を排出し、胃がん予防に貢献してくれるそうです。

(3)わかめに多く含まれている『アルギン酸』『カリウム』は『高血圧』を予防する働きがあるそうです。

海藻がおいしい今の季節。この機会に海藻を食卓に取り入れて、健康ボディを目指してみてはいかがでしょうか。