スーパーや八百屋さんには必ずと言っていいほど置いてある野菜!「ピーマン」。独特の苦味や香りが特徴的なこともあって苦手な野菜に上げる方も多いですよね・・・

ですが、ピーマンには美容に良いとされる成分が詰まっているとご存知でしたか?

【 ビタミンPに注目!! 】

ピーマンにはビタミンCをはじめとするビタミン類やミネラルが豊富に含まれています。驚くことにビタミンCはなんとトマトの5倍!レモンは2倍!ピーマンにあると言われています。

そして今回注目したいのが「ビタミンP」。ビタミンと言ってもビタミンではなく、ビタミンに似た作用を持つ「ポリフェノールの1種」です。ポリフェノールと言えば、抗酸化作用!!!美肌作りには欠かせませんよね。

ピーマンで美肌作りやエイジングケアの効果が期待できると言うわけなんです♪

和洋中のどんな料理にも使える便利で美味しいピーマン!ぜひ食べて頂きたいオススメの野菜です。