綺麗な色をしているので、料理を華やかにしてくれる桜えび。漁の時期だと生で味わうこともできますが、今はスーパーなどで一年中素干しの桜えびが売られているので、いつでも購入できます。

☆★☆アスタキサンチンが豊富☆★☆

桜えびの赤い色素に含まれているのが、アスタキサンチン。強い抗酸化作用を持っていて、シミ・シワの防止効果が期待でき、美肌作りに役立ちます!!

また、頭~尻尾まで丸ごと食べられるのでカルシウムも豊富です。

是非、料理に使ってみてください \(^^)/