★びわの栄養★

5月に入りましたね!
千葉県で栽培される有名な果物…
びわが出回ってきましたね!

びわは、15度以下~マイナス5度以上で
栽培できるところが適している為、
千葉県より先の地域ではなかなか見かけません。

美味しいびわの特徴は…
1:ヘタがしっかりしている
2:果皮に張りがある
3:鮮やかである
4:うぶ毛と白い粉があると新鮮
と言われています!

栄養素的には
ビタミンA《風邪予防》
食物繊維《整腸作用》
ベータカロチン、クエン酸《美肌効果》
カリウム《高血圧抑制》
ベータクリプトキサンチン、アミグダリン《発ガン予防》
ビタミンA、ベータカロチン、ミネラル類《老化防止》
が含まれています!

びわの葉茶などにもアミグダリンが含まれていて、
抗酸化作用にもあるため、美容にも効果的ですよ(^^)

是非、びわを見かけた際は召し上がってみてくださいね!